Meerspinne

Meerspinnen sind hauptsächlich Bodenbewohner und bevorzugen flache Küstengewässer wie Gezeitentümpel und Seegraswiesen. Sie sind nachtaktiv und verbringen den Großteil ihres Lebens am Meeresgrund, wo sie sich unter Felsen, in Felsspalten oder in selbst gegrabenen Höhlen verstecken. Meerspinnen sind auch ausgezeichnete Schwimmer und können sich mithilfe ihrer Beine schnell durch das Wasser bewegen.

Meerspinnen sind Allesfresser und ernähren sich von einer Vielzahl von Nahrungsmitteln, darunter Algen, Muscheln, Krebstiere und kleine Fische. Einige Arten haben kräftige Kieferklauen, mit denen sie ihre Beute zerkleinern können. Andere Meerspinnen nutzen ihre langen, dünnen Beine, um Plankton aus dem Wasser zu filtern. Dies macht sie zu wichtigen Bestandteilen des marinen Nahrungsnetzes.

Meerspinnen sind weltweit verbreitet und kommen in den meisten Küstengewässern vor. Sie sind besonders häufig in den gemäßigten und tropischen Regionen zu finden. Die genaue Herkunft der Meerspinnen ist nicht eindeutig geklärt, aber fossile Überreste deuten darauf hin, dass sie bereits vor Millionen von Jahren existierten.

Die Fangsaison kann von Region zu Region variieren. In einigen Gebieten ist die Meerspinnen-Saison während der wärmeren Monate des Jahres, wenn die Wassertemperaturen steigen und die Meerspinnen aktiver sind. In anderen Regionen können die Fangsaisons je nach den Gezeitenzyklen oder anderen örtlichen Faktoren variieren..

Im Frühjahr, zur Paarungszeit, gilt das Fleisch am schmackhaftesten.

Meerspinnen haben einen delikaten Geschmack, der oft als süß und leicht nussig beschrieben wird. Ihr zartes Fleisch eignet sich hervorragend für verschiedene kulinarische Zubereitungen. 

Meerspinnen können gebraten, gegrillt, gedünstet oder in Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Sie sind eine beliebte Delikatesse in einigen Küstenregionen und werden oft als kulinarische Spezialität geschätzt.

Meerspinnen haben eine einzigartige Anatomie, die sie von anderen Meeresbewohnern unterscheidet. Sie haben acht Beine, von denen die vorderen beiden als Scheren oder Fangarme ausgeprägt sein können. Ihre Körper sind flach und haben eine kreisförmige Form, die es ihnen ermöglicht, sich gut an ihre Umgebung anzupassen und in engen Spalten zu verstecken. Einige Meerspinnenarten können auch ihre Farbe ändern, um sich vor Fressfeinden zu tarnen.

pro 100 g Meerspinne (verzehrbarer Anteil)