Koch wendet Mini Paprika auf einer Grillplatte

RATIONAL Expertenküche mit Sander – Effizienz in der Küche: Workshop-Rückblick

von Katrin Mühlehner
© Nußbaumer
Am 6. November 2024 hatten wir das große Vergnügen, rund 20 Teilnehmer aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zu unserem informativen Workshop „RATIONAL Expertenküche mit Sander“ willkommen zu heißen. Die Gelegenheit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und neue Fertigkeiten zu erwerben, wurde von unseren Teilnehmern begeistert angenommen. Unter der fachkundigen Anleitung unserer erfahrenen Referenten Klaus Dill, dem regionalen Verkaufsleiter bei RATIONAL, und Fabian Saam, dem Produktspezialisten bei Nußbaumer, erlebten die Teilnehmer einen inspirierenden und lehrreichen Tag, der ganz im Zeichen der Effizienz in der modernen Küche stand.
Vom 07.11.2024
Klaus Dill, RATIONAL Verkaufsleiter, erklärt im Workshop den Combidämpfer
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Workshop Inhalte

Der Fokus des Workshops lag auf der Optimierung von Arbeitsabläufen und Zeitersparnis, sodass die Köche und Küchenleiter die Vorteile modernster Kochgeräte voll ausschöpfen konnten. In praxisnahen Einheiten erlernten die Teilnehmer verschiedene Kochsysteme und Garmethoden von RATIONAL. Zudem erhielten sie wertvolle Tipps zum Einsatz von Convenience-Produkten, die speziell darauf ausgelegt sind, auch während hektischer Stoßzeiten hochwertige Hauptkomponenten zu kreieren. Diese Herangehensweise ermöglicht es den Küchenprofis, nicht nur Zeit zu sparen, sondern auch die Qualität ihrer Speisen auf einem konstant hohen Niveau zu halten.

Kulinarische Highlights

Neben dem praktischen Erfahrungswert präsentierten wir den Teilnehmern ein köstliches Menü, das sie während des Kochens genießen konnten. Die kulinarischen Highlights reichten von der zarten Mini-Hähnchenroulade bis hin zur verführerischen Mousse au Chocolat. Diese Gaumenfreuden unterstrichen nicht nur die Kreativität unserer Referenten, sondern auch deren Expertise im Bereich der Gastronomie – eine echte Bereicherung für alle Anwesenden.

Koch bereitet verschiedene Gerichte zu
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Wir möchten uns herzlich bei allen Teilnehmern für ihr Engagement und ihre Neugier bedanken und freuen uns darauf, Sie bei unseren zukünftigen Workshops wieder begrüßen zu dürfen. Ein besonderes Dankeschön gebührt auch unseren Referenten, die ihr Wissen und ihre Erfahrung so großzügig mit uns allen geteilt haben!

Um einen Eindruck von den lebhaften Momenten des Workshops zu bekommen, laden wir Sie ein, sich die Fotos aus der Veranstaltung anzusehen. Darüber hinaus informieren wir Sie gerne über bevorstehende Veranstaltungen – verpassen Sie nicht die Chance, Ihr Wissen zu vertiefen und Ihre Fähigkeiten auszubauen!

Impressionen

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Katrin Mühlehner
Marketing Manager
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